Banquete de Verano
$341.700,00
Incluye:
Tabla de quesos y untables:
- Tablita de Brie, holanda y queso azul
- Crudités: zanahoria, apio, manzana verde, rabanitos y cherries
- Untables: Palta y pepino - hummus de garbanzos - queso y frutos secos
- Garrapiñada salada de nueces pecan
Ensalada:
- Rúcula, remolachas asadas, queso de cabra, pomelo rosado
Bagels:
- Muhammara, brisket, aceitunas negras, cecbollas encurtidas y rúcula en pan blanco
- Hongos, untable de girasol y láminas de zuchini en pan integral
Canastitas:
- Pera, queso azul, praliné de sarraceno en hojaldre
- Berenjenas asadas, hummus, sésamo tostado en hojaldre
Platos fríos:
- Vitel toné
- Zanahorias asadas, maní tostado, cebolla de verdeo y yogurt especiado
Panes y complementos:
- Blinis de garbanzos
- Focaccia de masa madre con tomates y aceitunas negras
- Tostaditas de Pan de sarraceno
Rinde para 10 personas
Este menú sale presentado en vajilla de cerámica, la misma va en préstamo, y se coordina devolución al momento de la entrega.
